觉得这道菜特别治愈～分享给大家
食材
白蛤 500g
洋葱 1/6个
蒜 2瓣
葱 1/7根
酒 10ML
黄油 一小块
姜 一片
小米辣 一个
方法/步骤
1
先将美贝 用加盐的水浸泡吐沙 一个小时左右 之后用刷子刷壳上的杂质
2
主要食材 切碎备用
3
把水烧开 放入蛤蜊，开一小缝隙 就捞出，反复清水清洗，这是为了进一步把沙吐干净 不影响口感 就是比较费力
4
热锅少油 放入 洋葱丁 蒜末 葱末 姜条 小米辣煸炒出香味
5
放入蛤蜊一起煸炒 ，撒上白酒10ML，因为家里没有其他酒类了，这里其实用清酒或者白葡萄酒更好
6
放入少许生抽上味就可以，盖上盖子 焖一下 待壳都打开
7
快熟之前 放入小块黄油 ～等待出锅
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/afea6VW8CBAVZBw.html
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