豆沙中含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供充足的能量，并且可以调节脂肪代谢，增强肠胃蠕动！将豆沙卷在中间，像不像把对你的爱埋在心底？ 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

食材

面粉 200克

全麦粉 100克

鸡蛋 1个

白砂糖 5克

盐 3克

酵母粉 3克

水 约110克

自制豆沙 10克（个人口味酌情增减）

方法/步骤

1

先来张成品图



2

自制的红豆沙解冻



3

面粉、高筋面粉、鸡蛋、酵母粉、水、白砂糖、盐放入搅拌桶中，搅拌成光滑的面团



4

盖上保鲜膜室温发酵1小时左右，至两倍大



5

发酵好的面团取出揉搓排气，擀成长方形薄皮



6

豆沙馅搓成和面皮同样长度的条，放在面皮的一端



7

将红豆沙卷起来



8

收口捏紧，收口向下



9

用刮刀切成小块



10

放入蒸锅中二发10分钟，小火烧开后蒸15分钟



11

焖3分钟后揭开锅盖，取出来就可以吃啦！软乎乎甜而不腻！

END