一次性买了太多橘子，突然想用橘子来做一道甜点如何？橘子蛋糕做起……清新扑鼻的橘子味，别有一番风味！

食材

砂糖橘 7个

鸡蛋 2个

泡打粉 10克

水 150毫升

细砂糖 100-120克

油 100克

盐 1-2克

低粉 220克

糖粉 一点

黄油 一点

方法/步骤

1

1、首先取一个橘子擦出橘皮丝备用



2

2、准备一个容器放一个橘子，2个鸡蛋、半茶匙盐提味（1克到2克左右）



3

3、用榨汁机或破壁机打成果汁



4

4、果汁过滤一下果皮渣子，渣子倒掉



5

5、再加入100克油、白糖100-120克左右，甜度以个人爱好上下加减一下，加入之前磨好的橘皮丝、然后加入水150毫升，一起搅拌至均匀



6

6、面粉220克、以及泡打粉10克一起过筛进果汁中，继续搅拌均匀备用



7

7、准备烤盘，拿一小块黄油擦一遍（玉米油也可代替）也可以再洒一点薄薄的面粉（面粉也可不洒）起润滑防粘作用



8

8、现在直接拨出剩下的6个橘子，每个切对半



9

9、膜具里少许白糖洒一层垫底



10

10、铺上橘子对对碰



11

11、淋上之前准备好面糊，预热烤箱180度40分钟



12

12、出炉后拿个盘子接住翻过来倒扣在盘子上，就是这样的成品啦！



13

13、出炉后可以再洒点糖粉，不喜欢太甜可以不洒啦！可以省略这步直接开吃了

END