我发现我是各种鸡翅做法都要尝试一下 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

食材

鸡中翅 一斤半

大喜大烤肉酱 一袋

黑胡椒 10克（个人口味酌情增减）

牛奶 半袋

玉米淀粉 80克

面粉 130克

鸡蛋 一个

盐 少许

小苏打 2克

方法/步骤

1

鸡翅一斤半用刀正反都划道，加入适量黑胡椒粉



2

倒入大喜大烤肉酱一袋



3

加入半袋牛奶，抓匀腌制一晚上



4

将牛奶倒了，一袋炸鸡裹粉加入适量水和一个鸡蛋搅拌均匀



5

中筋面粉，玉米淀粉，加入适量盐和小苏打作为干粉



6

鸡翅在面糊内蘸好，然后在干粉中蘸好，记得抖掉多余浮粉，且在鸡翅上弄成鳞片状裹粉



7

反复进行两到三次



8

热锅烧油七成油温，一个个下鸡翅炸，中小火五六分钟，控油后复炸一次即可

END