肉松芝麻千层饼层次分明，外酥里脆， 配上一碗粥，不要菜，就这样咬口饼，喝口粥，满足而又满意，生活简单、朴实而又原始。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材

咸肉松 100g

面粉 150克

白芝麻 50克

小葱 1根

芝麻油 1茶匙

方法/步骤

1

准备好需要的材料。



2

将面粉加适量温水先调成絮状。



3

和成面团，静置30分钟。期间将小葱1根洗干净切碎备用。



4

将切好的小葱，1茶匙白芝麻，适量肉松放入碗里。



5

加芝麻油1茶匙。



6

将碗里的材料混合搅拌均匀。



7

将醒好的面团擀成薄饼。



8

撒上一层拌匀的肉松芝麻葱花做馅。



9

用刀将饼对切，分成6等份，中间不用切断。



10

先将左右两边的份对折；再往中间对折；



11

最后中间的一份层叠对折。如图示：



12

再次将对折好的饼擀成薄饼。



13

电饼铛刷一层油，放入擀好的肉松芝麻千层饼生胚，上下档同时开火，煎至两面金黄即可出锅。



14

切成块装盘，享受美食吧。

END