特别、特别简单的一道菜，如果加入凝胶片整体效果会更好，自己在家吃，就不要那么复杂了，成型就好，简单就好，好吃就好！ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材

黄鱼 1条

南瓜 1个

盐 少许

葱 10克（个人口味酌情增减）

姜 10克

料酒 1勺

方法/步骤

1

准备大黄鱼一条，没有小黄鱼也可以，量够就行，



2

黄鱼改刀，塞上葱、姜，撒盐、淋料酒腌制，



3

根据鱼的大小，上锅蒸8～10分钟就可以了，



4

将蒸出来的鱼汤控出备用，



5

将鱼的皮去掉，鱼肉捣碎，



6

准备个小南瓜，切开去瓤，上锅蒸熟，



7

将鱼肉塞入南瓜里，在灌汤塞满，



8

放凉冷藏，三小时为最佳！



9

可能因为没有放凝胶片之类的辅助吧，凝固的不会太完美！



10

味道那肯定是很好的啊，问题做法也简单，对不对！

END