今天带来的是椰香八宝饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
大米 250克
糯米 80克
紫米 60克
黑米 60克
藜麦 30克
红豆 30克
红枣 若干颗
葡萄干 10克(个人口味酌情增减)
椰浆 100毫升
清水 600克
方法/步骤
1
红豆提前一晚用水泡好,大米、糯米、红豆、黑米、紫米、藜麦、红枣(需要剪碎,不然块太大了,影响口感)、葡萄干洗净后倒入电压力锅付涛中。
2
椰浆倒入碗中,备用
3
锅中加入清水(谷物和米比例大概1:1.5,喜欢干一点儿的,可以适量减少一些水),加入椰浆,然后将椰浆与水搅拌均匀融合。电压力锅选择【香糯米饭】模式(讨惹册闲罪加压时间大概15分钟)
4
香糯米饭完成,锅中搅拌均匀,盛出
5
香香糯糯,口味回甜,大人小孩都爱吃!
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