夏天到了，麻辣小龙虾配啤酒，怎么少得了呢？ 在小河边支个桌子，翘个二郎腿，剥着香香辣辣的小龙虾，再和好友干杯啤酒，简直太爽了，想想都期待呢！
该文章来自豆果美食达人作者和鲜美食厨房
食材
小龙虾 2斤
啤酒 2罐
姜 25克
蒜 75克
大葱 50克
紫苏叶 3克
和鲜藤椒香辣酱 35克
五香粉 25克
豆瓣酱 20克
海鲜蚝油 10克
盐 10克
白糖 15克
辣椒油 50克
鸡粉 15克
步骤
1将清洗干净的小龙虾下锅油炸至金黄色捞出
2放入葱姜蒜爆香
3再放入干小米椒翻炒
4放入豆瓣酱与和鲜藤椒香辣酱调味
5再倒入一罐啤酒去腥提鲜
6放点盐、鸡粉和糖
7以及和鲜的海鲜蚝油与和鲜五香粉调味
8盖上锅盖焖5分钟
9焖好后放入整粒的蒜，整片紫苏叶
10再盖上盖子焖20分钟就可以了
11开盖后最后放点白糖，让小龙虾挂点糖霜，吃起来口感就不会很震
END
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