疫情在家，憋出这种技能，来吧，是这个新款！

该文章来自豆果美食达人作者爱喝咖啡的巧厨娘

食材

麻薯： 适量

玉米淀粉 20g

糯米粉 100g

白砂糖 30g

牛奶 250g

黄油 20g

蛋糕： 适量

牛奶 170g

鸡蛋 2个

红糖 30克

低粉 160克

泡打粉 2克

盐 1克

酵母 1.5克

步骤

1将糯米粉，玉米淀粉，糖搅匀，再加入牛奶搅拌至无干粉。

2上蒸锅蒸约20分钟。

3趁热加入黄油，搅拌均匀。

4搅拌至这个状态就可以下手了。

5带上手套，拉开，折叠，拉开，折叠，反复许多遍。

6直至可以拉出约一米长。

7用保鲜膜包好备用。

8锅中打入鸡蛋，加入牛奶，红糖，搅拌至红糖融化。

9加入低粉，泡打粉，盐，酵母，搅拌至无干粉。

10平底锅中小火加热，倒一勺面糊，慢慢烘干。

11至表面起泡，并干燥就是好了。

12取一小块麻薯搓圆按扁，放在蛋糕饼上，加上肉松，轻轻对折。

13开动吧END