豆角炒细笋
食材
豆角 300g
细笋 250g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
豆角择好后洗净,切成段放入沸水焯1分钟捞出沥水。
2
细笋洗净后斜切成段,放入沸水中焯3分钟捞出沥水。
3
锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入豆角和细笋爆炒3分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒均匀出锅。
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