今年年初去承德出差,第一次吃饭乾隆白菜,被惊艳到了! 今天想起来,那就试做一下,没想到成功了!分享给大家 。 希望这个闷热的天气下,能感受到凉爽哦~ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材
娃娃菜 1颗
芝麻酱 2勺
蜂蜜 2勺
白糖 半勺
陈醋 2勺
盐 一丁点
生抽 2勺
方法/步骤
1
娃娃菜取中间部分,会脆一些,洗好。 因为要生吃,最好买有机的娃娃菜,省的有农药残留。
2
娃娃菜洗好后甩干水分。
3
刀斜着切白菜,这样能够更入味。
4
芝麻酱,生抽,陈醋,白糖,蜂蜜调个汁。喜欢要有点盐味的话,可以加一丁点儿盐~
5
带上食物手套,用手抓匀就好啦。 昨天剩的西葫芦擦丝也放一起了。
6
直接装盘,就可以了~ 当然要美观的话,就摆下盘啦~
7
开吃吧,一个人可以吃一盘呢~
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