想吃玉米面馒头，又想吃红糖馒头、全麦馒头，还想吃豆沙包，就干脆来做个玉米红糖豆沙包
该文章来自豆果美食达人作者薯条沾腐乳
食材
全麦面粉 250克
细玉米面 50克
酵母 3克
鸡蛋 2个
红糖粉 30克
水 80克左右
自制低糖豆沙馅 适量
步骤
1全麦粉放入搅拌桶中
2加入玉米面
3加入酵母粉
4加入清水
5加入鸡蛋
6稍微搅拌一下
7放入红糖粉
8搅拌成光滑面团，放在温暖的地方发酵60分钟至2倍大
9取出揉搓排气
10揉成长条
11做了些馒头
12剩下的切成小剂子，压扁
13适量自制豆沙馅捏紧揉圆
14面皮擀成边沿薄的圆皮，豆沙馅放在面皮中间
15包好，收口向下放，继续室温发酵20分钟，放入蒸烤箱或者蒸锅中100度蒸12-15分钟（根据大小调整时间）
16蒸好了趁热食用
17成品图
END
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