感冒咳嗽太久，因为经常有应酬，喝酒了，就一直不好。朋友送了一大箱枇杷，就拿些熬枇杷膏，做自己的老中医

食材

枇杷 4斤

冰糖 300克

川贝 30克

方法/步骤

1

选择枇杷果，并剥皮，有些人觉得难剥的话，可以温水稍微泡一下（实际上枇杷叶子更好，但是因为我的枇杷太多了，不吃浪费，所以这次用的枇杷果）



2

剥皮后的枇杷去核～



3

用破壁机把枇杷打成稀～我家里没有破壁机，因此用的榨汁机，切记不放水，不放水榨汁机很难榨，所以我一会摇一下，一会摇一下，也成功了



4

榨好后，倒入锅中。不榨也可以的，直接倒入锅中，同理不放水，因为枇杷自身水分很多。我榨完汁，榨汁机杯子里面好多残留，就放了一点点水。实际这个操作，会导致枇杷膏微微酸，但是我不在意，酸酸甜也好喝



5

小火熬，水分蒸干的差不多，倒入川贝粉。不要很干再倒，因为会搅拌不开（不要问我为什么知道 ）倒入川贝后，继续熬，一直搅拌，直到粘在勺子上，较难滴落。 趁热倒入储存的杯子里



6

川贝枇杷膏完成了，冷却，放入冰箱，很多人说可以超过一年，我个人建议半年实用完。 希望大家和朋友远离咳嗽～么么哒

END