清热宣肺,止咳化痰。 枇杷叶的功效比枇杷果实好,不能浪费
食材
枇杷叶 1斤
冰糖 250克
川贝 30克
蜂蜜 3勺
方法/步骤
1
枇杷叶洗净,后面的毛,刷干净。刷毛的时候,感觉给叶子搓泥~哈哈哈哈。一定刷干净,不然影响药效
2
枇杷叶切小片,如果有条件的,可以一起洗枇杷花
3
倒入水 一起熬,我因为工作忙,是电饭煲熬的水,熬到汤汁变红。
4
用纱布过滤,因为去没有枇杷花,且叶子且的大,其实不过滤也行。
5
建议盛出一小碗放凉。倒入冰糖,继续熬。
6
在放凉的那碗水中搅拌川贝粉。我就因为忘记,直接倒入锅中,导致最后川贝母有点结块。搅拌后 倒入锅中,一起熬。
7
熬到原来的水仅剩余一半了,放入蜂蜜,继续熬,可以尝下糖味够不够,不够可以继续加冰糖。熬到糖水变糖浆,切记一直搅拌,不要糊,糊了,一锅就废了。
8
最后盛入容器里,放凉。我家里没有容器了,因此放的玻璃杯中,用保鲜袋封起来。放入冰箱保鲜柜。
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