南瓜含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分。把南瓜作为容器,蒸出来的鸡蛋羹不仅貌美,口味香甜,关键萌萌的外表还能增强宝宝食欲。
食材
贝贝南瓜 一个
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
准备食材。
2
将南瓜顶端1/3处切开,作为盖子,用勺子把南瓜籽去除。
3
放入蒸锅蒸15分钟。
4
蒸南瓜的同时把鸡蛋黄分离出来,打散后倒入两倍的温水,搅拌均匀。
5
将蛋黄液放入南瓜中,把多余的起泡用勺子挖掉。
6
装好蛋液的南瓜用保鲜膜封好,去蒸锅蒸15分钟。
7
南瓜蒸蛋就出炉啦,味道好香甜。
8
也可以把南瓜肉和蒸蛋挖出来搅拌均匀给宝宝吃。
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