意大利面是大家都能比较喜欢的西餐之一，可以说是老少皆宜吧，今天做的是番茄口味焖意面，色泽红润诱人，让人看了就有食欲，好吃不腻，容易消化，懒人快手版一气呵成！取材方便，做法简单，孩子在家也能轻松制作，美味的茄汁煎蛋焖意面做起来吧，自己投喂吧。

该文章来自豆果美食达人作者归家小厨

食材

番茄 2个

意大利通心粉 150克

洋葱 1/5个

午餐肉 100克

蒜 3瓣

芹菜叶 100克

茄子 1/2个

鸡蛋 3个

油 2汤匙

盐 5克

生抽 2勺

黑胡椒碎 1克

百里香 少量

步骤

1准备些午餐肉、洋葱。

2西红柿削去外皮，切好待用。

3可以准备些茄条。

4再备一些芹菜叶待用。

5锅中倒入油，打入鸡蛋，煎至六分熟。

6倒入适量的油，放入茄条煎至金黄。

7放入洋葱、蒜、午餐肉翻炒均匀。

8下入西红柿炒匀。

9倒入适量的水，煮开锅。

10放入意面，盖盖儿焖煮5分钟。

11加入盐、生抽、黑胡椒碎、百里香。

12加入芹菜叶翻炒均匀。

13放入煎好的鸡蛋，让汤汁入味。

14美味的茄汁煎蛋焖意面就上桌了！

15营养满满的一餐，补充能量推荐哟！END