今天带来的是包粽子咯,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
糯米 2500克
枣 10克(个人口味酌情增减)
粽子叶 10克(个人口味酌情增减)
粽子绳 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1
糯米用水洗净,之后加入水泡4-6小时,手能捏碎糯米就可以包啦
2
粽子叶,粽子绳提前洗好,然后用热水煮一下,高温杀菌,也是增加柔韧性的好办法哟~~
3
这是泡好的样子哦
4
枣子洗干净,备用
5
今天又糗了红豆馅,做个红豆粽子~~
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然后包起来就好啦~~
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放入高压锅,水添置沐过粽子就好,高压锅压开锅再压40分钟关火,过一段时间再开锅,放凉。之后放入冰箱冷冻,以后想吃的时候拿出来解冻后蒸着吃就好了哦~~
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