想做点卤味当零食,带便当。偶尔偷懒用现成的卤汁,没想到很好吃 。
食材
鸡腿 2只
鸡中翅 4只
鸡爪 4只
鸡蛋 2个
家乐台式卤肉汁 1包
方法/步骤
1
锅中放入水和生鸡蛋,煮开, 再把鸡爪,鸡翅,鸡腿放进去小火煮开,关火。
2
捞出鸡腿,鸡翅,鸡爪冲洗冷水晾干, 鸡腿肉多的地方,牙签戳小孔 鸡蛋冲冷水剥壳。 准备好卤肉汁,
3
锅洗干净放入1000毫升水,(水量根据食材量和锅调整) 卤肉汁中的调味料包的袋子剪口,倒入水里和水一起烧开。
4
放入鸡腿鸡翅鸡爪鸡蛋,不盖,中小火烧开
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