今天做的双色花卷 花卷即是一种传统的手工艺品，又具有浓郁的地方特色和人们赋予的内在精神追求，一个花卷传达着一种浓郁温馨的人性和对美好生活的向往。 参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

食材

白：面粉 200克

牛奶 110 －120克

酵母 2克

糖 10克

紫：面粉 200克

紫薯泥 100克

牛奶 10克（个人口味酌情增减）

酵母 2克

糖 10克

方法/步骤

1

紫薯去皮切片上锅蒸10分钟压成泥，分别将白面团和紫薯面团加入食材混合，揉成两个光滑的面团，分别放入容器发酵两倍大。



2

发酵好的两个面团排气揉光滑，分别擀成两个长方形薄片，切去四个边。



3

从一边慢慢卷。



4

卷成圆柱形长卷。



5

切成大小适中的花卷。



6

紫薯泥．＞小面团擀成薄片，然后用模具压出小花朵。



7

将小花朵放在花卷的中间。



8

放入蒸锅二次发酵1.5倍大，凉水下锅水开记时15分钟，焖3分钟即可。



9

蓬松暄软，好看又好吃而且颜值超高。

END