自从有了宝宝，就想着自己动手做些简单且健康的美食，所以就开始动手了
食材
鸡蛋 4个
酸奶 90克
玉米油 40克
低筋面粉 100克
细砂糖 80克
柠檬汁(或者白醋) 少许(适量)
方法/步骤
1
备齐好鸡蛋，低筋面粉，细砂糖，玉米油，酸奶。
2
蛋黄跟蛋白分离好。
3
在蛋黄液里分别加入酸奶，玉米油，搅拌均匀。
4
在搅拌均匀后的蛋黄液分三次加入过筛后的低筋面粉，然后Z形搅拌均匀。
5
在蛋白液里滴几滴白醋或者柠檬汁，然后开始打发。
6
这是第一次加糖，接着再分两次加糖。
7
调到最高档5档打发。
8
打了10分钟后可以了。
9
160度预热烤箱
10
把打好的蛋白分三次加入蛋黄混合物里，翻拌均匀。
11
如图所示这是第三次加入蛋白。
12
搅拌均匀即可。
13
分别倒入杯子里，大概8分满。
14
160度烤30分钟。
15
10分钟左右的状况，开始膨胀了。
16
20分钟后的膨胀。
17
30~35分钟左右表面已经上色了，完成。
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