排大队的牛肉卷被我复刻出来了，牛肉，黑胡椒，彩椒，洋葱复合迸发出的香气实在是太迷人了，新出炉的是最好吃的，一口气炫两个不在话下。

食材

发面面团 480克

牛肉 250克

猪瘦肉 200克

芝士 适量片

青椒 1个

红椒 1个

洋葱 半个

黑胡椒 1勺

盐 1小勺

方法/步骤

1

牛排切薄片按煎肉步骤，下锅煎熟。



2

撒适量盐和黑胡椒酱调味。



3

猪肉处理步骤一样，也是煎熟备用，彩椒切丝，洋葱切丝，奶酪切小块。



4

发面团分成60克一个的小剂子，擀成一个饼把牛肉奶酪，彩椒洋葱一起卷起来，卷成一个橄榄状的卷饼，两头收紧。



5

表面撒芝士碎，进烤箱180度20分钟就好了。



6

做好的牛肉卷，一口咬下去，大块牛肉，鲜嫩爆汁。

END