今天带来的是懒人版灵魂卤肉饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
五花肉 4条
红烧酱油 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
冰糖 8颗
鸡蛋 5个
八角 1颗
香叶 1片
卤料包（可有可无） 1袋
水/高汤 5克
方法/步骤
1
五花肉切小条 煎至微微金黄 无需放油 五花肉油已经很多了！
2
加入酱油 红烧酱油 料酒 炒至五花肉表面上色 香气出来！ 这时可以开始把鸡蛋水煮了
3
把炒好的五花肉转入砂锅 剩下一点酱油汤汁要带上 加入八角 香叶 冰糖 家里有的话可以加个卤料包 没有也没事
4
加入开水/高汤 我加的是鸡汤 一定要是热的 水要盖过五花肉 大火煮沸 盖上锅盖转小火炖一个小时
5
过半个小时把煮好的鸡蛋拨好了 放进在卤肉里 拿刀戳几个口 那样可以卤入味点～ 继续炖半个小时
6
煮到汤汁减半 稍微收汁一下 太干了不好吃 把八角香叶取出 就可以盛起来了
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/afbbbVW8CAQdXA1M.html
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