西红柿金针菇肥牛汤的做法

今天带来的是西红柿金针菇肥牛汤,注意调料根据自己口味适量增减。

西红柿金针菇肥牛汤的做法

食材

    肥牛 一盒(只用10卷一个人的量。)

    西红柿。 一个

    金针菇 一小把

    大蒜 一瓣

    青蒜苗。 一根

    胡椒粉,鸡精,白糖。 适 量

    生抽蚝油番茄酱。 各一勺。

    水 一大碗。

方法/步骤

    1

    金针菇,蒜苗,大蒜切好备用。

    西红柿金针菇肥牛汤的做法

    2

    西红柿切丁儿。这个时候的西红柿没什么味道,所以个头有点大。如果是夏天的西红柿味儿浓,可以放小一点的个儿。

    西红柿金针菇肥牛汤的做法

    3

    牛肉卷儿先放盘里让它解冻。

    西红柿金针菇肥牛汤的做法

    4

    取小碗放鸡精,白糖,胡椒粉适量。

    西红柿金针菇肥牛汤的做法

    5

    生抽一勺。

    西红柿金针菇肥牛汤的做法

    6

    蚝油一勺。

    西红柿金针菇肥牛汤的做法

    7

    番茄酱一勺

    西红柿金针菇肥牛汤的做法

    8

    锅中加水,冷水放入肥牛片,放适量的料酒或者是白酒。用中小火烫至肥牛片变色,不要让水沸起来就。用筷子一片一片的夹起来。免得用血沫子粘在上面。

    西红柿金针菇肥牛汤的做法

    9

    热锅放油下蒜末炒香后放西红柿,用铲子按压将西红柿汁炒出来后加水。

    西红柿金针菇肥牛汤的做法

    10

    水开后下料汁煮开后放金针菇

    西红柿金针菇肥牛汤的做法

    11

    金针菇煮熟后下肥牛卷

    西红柿金针菇肥牛汤的做法

    12

    煮开后关火倒入碗中撒上青蒜叶即可。

    西红柿金针菇肥牛汤的做法END

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