因平时淮山都是一根一根买的，如买到大根淮山没办法一次性全吃完，如做成糕点，平时想吃多少就拿多少出来，蒸一下就可以吃，营养跟得上。
食材
1：淮山 1000 克
2：黑芝麻（炒熟磨粉） 100克
3：牛奶粉 80～100克
方法/步骤
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1：戴好手套刨皮，刨完皮赶快放到水里才不会氧化变黄变黑，然后切成小块；
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2：放到锅上蒸30～35分钟；
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3：在蒸淮山时，把糯米粉放在鼎里慢火炒，炒到能闻到香香米香就熟了；
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4：把牛奶粉，少许炒熟糯米粉，少许糖粉跟蒸熟淮山搅拌后压成泥，准备小粿印来做小点心了；
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5：把研磨好的黑芝麻（炒熟）加上蜂蜜调成馅心；
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6：开始做小点心了；
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7：搅拌压成泥的淮山就可以定型做成如图小点心了，有三种吃法： ①做成后就可以直接吃了，简单粗暴
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