鸭血炒香芹
食材
鸭血 400g
香芹 150g
食用油 少许
葱花蒜片 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
鸭血切成厚点的片，放入冷水中焯血水，捞出沥水备用。
2
香芹摘去叶子，清洗干净后沥水切成段备用。
3
锅内倒入少许油，放入葱花蒜片煸香，放入鸭血翻炒后放入香菜段炒2分钟。
4
锅内倒入生抽、蚝油调味，收汁后出锅盛盘。
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