超级下饭 砂锅牛肉

食材

牛肉 500克

洋葱 半个

卷心菜 10克（个人口味酌情增减）

干豆腐 10克（个人口味酌情增减）

料酒 2勺

盐 少许

姜片 3片以上

葱 1根

香叶 2片

桂皮 1小块

八角 2个

生抽 2勺

蚝油 1勺

五香粉 2克

黄豆酱 1大勺

方法/步骤

1

牛肉冷水入锅 加料酒煮开



2

牛肉放入热水中洗干净



3

牛肉放入电饭锅中，放入图片上的香辛料



4

加开水，煮40分钟以上



5

砂锅加少许油，放入洋葱



6

卷心菜 干豆腐，喜欢的食材都可以放



7

炒锅加油烧热



8

放一勺黄豆酱炒香，喜欢吃辣放郫县豆瓣酱



9

加入牛肉炒匀



10

加盐➕生抽➕五香粉➕蚝油炒香



11

倒入炖牛肉的汤 煮开



12

然后把牛肉和汤都倒进砂锅



13

盖上盖子煮开 煮熟即可



14

最后撒上香菜



15

非常好吃

END