腰果花生仁白芝麻司康的做法

突然想起下午茶要换个口味,就用腰果仁、花生仁、白芝麻粉做司康,没想到这么好吃 ,香、松、外皮有点酥!真想与小可爱们一起分享哈!

腰果花生仁白芝麻司康的做法

食材

    白芝麻 20克

    腰果仁 20克

    花生仁 20克

    高筋面粉 60克

    白糖 20克

    淡奶油 40克

    无铝泡打粉3 3克

    鸡蛋液 5克

方法/步骤

    1

    烤熟的白芝麻、腰果仁、花生仁(烤熟后去皮)各20克。

    腰果花生仁白芝麻司康的做法

    2

    将烤熟的白芝麻、腰果仁、花生仁放入破壁机磨碎。

    腰果花生仁白芝麻司康的做法

    3

    三种磨碎后加入3克无铝泡打粉、60克高筋面粉(我觉得高筋面粉在整容时效果较好)翻拌均匀。

    腰果花生仁白芝麻司康的做法

    4

    翻拌均匀后加入40克淡奶油翻拌,后整成团(起初觉得有点干,整一下刚刚好)。

    腰果花生仁白芝麻司康的做法

    5

    然后用模具(小可爱们喜欢用什么模具都可以)压出小星星,我刚好压出9个小星星。

    腰果花生仁白芝麻司康的做法

    6

    在表面刷上薄薄一层全蛋液,烤箱预热190度,上下管烤15分钟就可以了(各家烤箱不一样,要根据自家烤箱脾气进行调整)哈!

    腰果花生仁白芝麻司康的做法

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    出炉凉了装上盘子,可以开吃了哈!是不是很简单?

    腰果花生仁白芝麻司康的做法

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    香、松、外皮有点酥!小可爱们快试试吧!

    腰果花生仁白芝麻司康的做法END

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