想试试红豆芋泥是什么味道,可是市面上没有,那就自己做!!
食材
芋头 1个
紫薯 半个
炼乳 45克
糖 5克
方法/步骤
1
把芋头和紫薯切块上锅蒸,根据量和自家锅的特质调整蒸的时间,一般15-25分钟左右,以筷子一戳就烂为准
2
放进小锅里捣烂,期间可以根据自己的口味和粘稠度加牛奶
3
搅拌到这个程度就差不多了,如果觉得太稠了你可以继续加牛奶。
4
我觉得太稠了,所以我用破壁机做了点紫薯糊加到刚刚的芋泥中,然后上火加热搅拌,期间加糖加炼乳,也可以根据自己口味加减甜度,我喜欢甜一点。
5
准备无水无油的干净盒子,将做好的倒进保鲜盒 我还用一次性杯子冷冻了三杯,准备当冰激凌吃!
6
放进冰箱冷藏,就完成啦!!平时煮点红豆汤,然后放一点芋泥,再放一点芋圆,完美!
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