申领了金龙鱼花椒油 藤椒油，今天天气比较暖和，于是决定做凉拌菜。想不到做出来很香很麻，回味绵长 这两款油真是凉拌菜的绝配

食材

鸡胸肉 1块

青瓜 1根

紫甘蓝 4片

盐 5克

蒜 4瓣

红椒 5克

花生米 5克

芝麻 5克

金龙鱼花椒油 5克

金龙鱼藤椒油 5克

方法/步骤

1

花生米放空气炸锅，180度烤10分钟，去衣，备用。



2

锅里烧开适量的水，鸡胸肉放煲里，加少许盐煮熟，捞出，待凉后撕成丝。



3

青瓜和紫甘蓝洗干净，青瓜刨成丝，紫甘蓝切丝，用盐腌制一会。锅里放些水，把水烧至沸腾，然后关火，将腌制过的青瓜丝和紫甘蓝丝放开水中冲洗一下，捞出，沥干水分，盛出装盘备用。



4

蒜切成蒜粒，红椒也切粒。锅里放点油，倒入一半蒜粒（留一半生的），放下红椒、盐，炒香一下。



5

将锅里炒香的蒜和红椒，还有剩余的生蒜粒放入青瓜丝中，放上花生米。



6

洒上适量金龙鱼藤椒油 花椒油。



7

戴上手套，拌匀即可，最后放了一些芝麻。



8

非常好吃，大家可以试试。

END