红红火火的一盘，既可以当主食吃，又可以当干饭人的下饭菜～

食材

双色花菜米（西兰花&花菜） 150g

虾仁 100克

洋葱 四分之一个

胡萝卜，豌豆 5克

番茄红烩调料 1块或1块半

鹌鹑蛋 4个

方法/步骤

1

准备好材料。双色花菜米切碎，洋葱切小丁，胡萝卜可以切成花形。



2

番茄红烩调料



3

虾仁用盐，白胡椒，淀粉抓匀后稍微腌一下。



4

先把虾仁稍微煎一下，盛出备用。



5

锅里再加点油，煸炒洋葱。



6

洋葱炒出香味后，下胡萝卜一起炒。



7

再把花菜米倒入一起翻炒。



8

加水，放入红烩调料块。 水量看实际情况进行调整。焖煮一会儿。



9

再放入青豆煮一会儿，最后放入虾仁，大火收汁，到浓稠状即可。如果当主食吃，放一块调料就够了。拌饭的话可以再多加半块。



10

下面再来做两个小雪人，增添点圣诞气氛～ 四个鹌鹑蛋，两个把顶部切掉一块。完整的一个当头，切掉的一个当身体。



11

用牙签把两个蛋串在一起，切掉的一块也可以一起串上当帽子，不浪费！



12

用点胡萝卜，海苔装饰一下。芝麻当眼睛。



13

可可爱爱吃一份～

END