用紫薯和了糯米,裹上芝士心和芝麻,香煎出来的小饼,简直不要太好吃啦。 参与活动: #和安佳一起欢聚有食,佳点心机!#
食材
紫薯 1个
糯米粉 50g
红糖 20g
芝士 20g
芝麻 10g
方法/步骤
1
紫薯蒸熟后,去皮。
2
按压成紫薯泥,加入融化的红糖。
3
搅拌均匀,成红糖紫薯泥。
4
加入糯米粉。
5
和面均匀。
6
分成相等的面团子。
7
将面团按压成面皮。
8
加入干酪芝士。
9
包裹成团。
10
盘中撒上适量的白芝麻,将紫薯团轻轻按压在芝麻上。
11
两面按压成芝麻饼。
12
将裹了均匀的芝麻饼,放在锅中小火煎熟。
13
不喜欢太油的,这款芝麻饼,用不粘锅水煎也可以。
14
煎至两面金黄,糯米熟软奶酪心融化即可。
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