山药和红薯健脾养胃，搭配在一起益处多多，软糯Q弹，不用揉面发面，一点也不会粘牙，老人和小孩子也爱吃。
食材
山药 100g
红薯 100g
牛奶 240ml
面粉 120g
细砂糖 30g
猫爪模具 1个
方法/步骤
1
把山药去皮切段，红薯去皮切片，备用。
2
将100g山药段和100g红薯片一起放入蒸锅定时蒸40分钟。
3
将蒸好的红薯倒入绞肉机，加入60g面粉合120ml牛奶一起搅成红薯糊糊。
4
将蒸好的山药倒入绞肉机，加入60g面粉和120ml牛奶一键搅成山药糊。
5
将山药糊和红薯糊糊分别装入裱花袋中，底部斜剪一个小口。
6
在猫爪模具的肉垫印迹挤入红薯糊，放入蒸锅蒸10分钟左右至定型取出。
7
在猫爪模具再挤入剩下的山药糊，盖盖放蒸锅定时蒸30分钟至熟透。
8
取出稍晾凉后脱模，就是可可爱爱的猫爪造型。
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