感谢太太乐和，分享孩子爱吃的虾的做法，简单入味儿

食材

虾 200克

油 5克

葱花 少许

味极鲜 1勺

盐 少许

蕃茄酱 2大勺

香油 1小勺

方法/步骤

1

1.先来处理一下虾，从后背挑去虾线，用剪刀把后背剪开一个口子，反复冲洗干净即可



2

2.起锅热油，将虾倒进去大火翻炒，虾背预热后就开花了，这样更加入味儿，不停翻炒至全部虾变成红色，将虾盛出，放在盘中备用



3

3.锅中会剩余一些虾油，这些油就够了，虾油是很香的，就不用再倒油了，开火，放入葱花炒香，点一丢丢味极鲜酱油调味，将虾再次下锅翻炒均匀



4

4.加入一点开水，加入较多的番茄酱，小孩子比较喜欢吃番茄酱的味道，转中小火，将虾焖煮1-2分钟



5

5.汤汁收的差不多，可以留一点汤汁拌米饭用，最后撒一点盐，调入一丢丢香油，炒匀即可



6

出锅盛盘

END