超级好吃的西班牙海鲜饭，想吃什么海鲜就放什么，我加的是虾和贻贝，好吃的不得了～ 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#
食材
智利贻⻉ 500g
虾 500克
黄油 20克
洋葱 半个
蒜 3瓣
西红柿 3到4个
青红椒 四分之一个
大米 2碗
清水 650克左右
盐 少许
黑胡椒粉 2克
柠檬 1个
方法/步骤
1
虾洗净沥干水分
2
将虾头和虾肉扒开备用，背部划开
3
可以稍微剪一剪，虾头千万不要扔
4
贻贝是煮熟的，很方便～大家用生的也可以，洗净外壳
5
洋葱，西红柿，青椒都切丁
6
小火爆香虾头
7
炒出红油后加入清水，大概五六碗水
8
大平底锅中加入黄油
9
炒香蒜蓉和洋葱碎
10
加入西红柿丁
11
西红柿炒软后加入大米
12
把刚才煮虾头的水倒进去，比平时焖米饭的水多，要不容易糊锅，把海鲜放在最上面，小火焖
13
大概25分钟就焖好了，撒盐和黑胡椒碎，上面放上柠檬
14
超级香，有条件的小伙伴可以在焖米饭的水里加点藏红花水
15
香喷喷的太好吃了～
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