朋友寄来了朝鲜族正宗泡菜，马上做个泡菜煲，开着空调吃得全身热热的太舒服了，味道也是一级棒

食材

辣白菜 200g

豆腐 2块

香菇 4个

金针菇 150g

鲜虾 8个

淡菜 200克

五花肉 100克

大蒜 3瓣

盐，鸡粉 少许

胡椒粉 少许

料酒 少许

生粉 少许

方法/步骤

1

准备好材料，虾剥好壳，开背去虾线，用盐、胡椒粉、料酒、生粉先腌一下，其它菌类，淡菜洗干净备用！



2

沙锅烧热加少许底油，下五花肉煸炒一下



3

五花肉炒出些许猪油，不要太焦时下辣白菜，炒一下



4

炒出香味后加入适量开水



5

加入大蒜



6

加入金针菇、香菇、豆腐慢火炖煮10分钟，更入味



7

最后加入虾和淡菜，再调一下味，加点盐和鸡粉，稍微煮一下就能起锅



8

起锅后加入香菜，开吃！

END