铸铁锅无水葱油鸡的做法

今天带来的是铸铁锅无水葱油鸡,注意调料根据自己口味适量增减。

铸铁锅无水葱油鸡的做法

食材

    姜 8片

    小葱 5根

    鸡 1只

    胡椒粉 小勺子

    糖 小半勺

    盐 两小勺

    香菜 2根

    料酒 两大勺

    生抽 两小勺

    老抽 两小勺

    洋葱 1个

方法/步骤

    1

    这是做好的葱油鸡

    铸铁锅无水葱油鸡的做法

    2

    涂一层油 一层姜片 一层洋葱 一层葱节

    铸铁锅无水葱油鸡的做法

    3

    把提前腌制棍销珠好的一只鸡铺在铸铁锅内 锅盖好中大火烧10分钟 再改小火焖35分钟 腌制返霜鸡的调料 一个碗加两勺生抽,老抽 白胡椒,白糖,盐,料酒 姜片 把整个鸡揉搓到位,最后倒点花生油上面 保鲜膜盖着 腌制两小时就可以了 我买的是黄鸡

    铸铁锅无水葱油鸡的做法

    4

    这是焖熟的鸡

    铸铁锅无水葱油鸡的做法

    5

    再放些小米椒 香菜 烧点花生油泼上去

    铸铁锅无水葱油鸡的做法

    6

    这是泼完油的鸡 看着很美味 香气扑鼻

    铸铁锅无水葱油鸡的做法

    7

    整个锅端上桌 看了直流口水

    铸铁锅无水葱油鸡的做法

    8

    这是这只鸡焖出来糟侧的鸡汁 等于滴鸡精汤 把它放冰箱明天可以煮白菜吃

    铸铁锅无水葱油鸡的做法END

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