有幸试吃了智利的贻贝，这贻贝是来自深海美味的召唤，堪称极地海域里的“海中鸡蛋”，这贻贝富含优质蛋白质，具备人体所必需的脂肪酸，促进人体新陈代谢。口感饱满、鲜嫩多汁，让你一口沦陷。 好久没有吃焗饭了，本来是打算做个海鲜炒饭，后来想着冰箱里还有马苏里拉奶酪，不如就做个海鲜焗饭，这样味道会更香，每一粒饭都透露着清香的果香味和鲜浓的海鲜味，好吃到一粒米饭都不愿意浪费，是需要舔盘的节奏哦！ 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

食材

菠萝 一个

米饭 3碗

虾 6只

香肠 4根

水果萝卜 1根

甜玉米 1根

香菇 8朵

鸡蛋 2个

马苏里拉奶酪 100克

柠檬 1个

生抽 4勺

蚝油 1勺

橄榄油 60克

植物油 60克

方法/步骤

1

准备好材料



2

提前做好米饭，最好是提前半天做或是隔夜米饭



3

锅里热油后放入切成小方粒的胡萝卜翻炒均匀



4

放入切小片的香肠翻炒至出香味



5

放入剥粒的甜玉米翻炒均匀，出锅备用



6

放入洗净切块的香菇翻炒至出香味，出锅备用



7

利用锅里的余油把打散的鸡蛋液炒散开来，出锅备用



8

锅里倒入橄榄油，放入洗净去虾线、虾枪、虾须的白虾煎炒出香味



9

放入洗净的贻贝翻炒均匀



10

勺入蚝油翻炒均匀



11

倒入去皮切块的菠萝翻炒均匀



12

倒入备用的胡萝卜、香肠、玉米粒、香菇、炒散的鸡蛋翻炒均匀



13

把米饭倒入锅里炒散开来，勺入生抽翻炒均匀



14

把炒好的海鲜饭放入烤碗里，在米饭上面撒入马苏里拉奶酪



15

烤箱以200摄氏度预热



16

把海鲜饭放入预热好的烤箱中层烤3分钟即可



17

吃的时候挤入柠檬汁，完成



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近看



19

美味

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