年夜饭必备菜品 年年有鱼!
食材
葱 两根
花椒 一大把
干红辣椒段 半碗
姜 4片
蒜 7瓣
胡椒粉 2勺
淀粉 2勺
豆皮 1张
火腿 1根
鱼 1条
胖子鱼调料 1包
秘制辣椒 1勺
盐 少许
味精 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1
将葱白切段 剩下切葱花 半碗干辣椒半碗花椒 火腿切片 豆皮四成块 鱼切好淘洗干净加入盐 胡椒粉分姜片腌制20分钟备用
2
起锅烧油 将胖子鱼调料 蒜瓣 葱白放进小火煸炒出香味
3
加入大半锅水快煮沸后将鱼加上淀粉抓匀从鱼头先放的顺序依次放入锅中不能搅拌 然后放入自己家辣椒放入自己喜欢的配菜 再加一点点盐 味精 煮熟即可起锅
4
在起锅的鱼上撒上葱花 另起锅烧油备用
5
油蜡以后加入干辣椒段和干花椒立马泼在铺好葱花的鱼上 完成!香味四溢
END温馨提示:经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明:本文转载来之互联网,不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处:https://www.baikejingyan.net/af91cVW8CBA9ZBA.html