用木薯粉怎么做千层糕？如果你一层一层一层的～好吃啊！快来跟我学！
食材
红糖 90g
木薯粉 180g
玉米淀粉 20g
水 300g
白糖 90g
木薯粉 180g
玉米淀粉 20g
纯牛奶 300g
方法/步骤
1
热水牺信化红糖，牛奶化白糖，或加热融化后晾凉。
2
分别倒入木薯粉和玉米淀粉搅拌均匀，过滤一遍，滤去未溶解的残渣。
3
开水上锅蒸（最好一次性参够水）。找个合适的容器（我用的是个大盘子，根据粉浆量选择，太小了太多层不合适），我用的常规汤勺，一次1.5-2勺，每层蒸90S（根据粉浆厚度适当调整时间，变透明即可），然后加下一层。粉浆容易沉淀，每勺前搅拌均匀。首层和末层红浆好看。
4
一定要囊霸特一层一层蒸，全部蒸完后再蒸5分钟。出锅，常温完全晾凉后，冷藏至少4小时。
5
用牙签或叉子戴三先把边缘揭下，完美脱模。
6
开动啦～当天吃最好，Q糯鲜甜～放冰箱第二天会稍硬一点，提前拿出来常温放放～
END温馨提示：经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。免责声明：本文转载来之互联网，不代表本网站的观点和立场。如果你觉得好欢迎分享此网址给你的朋友。转载请注明出处：https://www.baikejingyan.net/af90eVW8CDQ9ZAF4.html
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