明天好久不见的朋友回来了，临时决定做个“平安果” 豆沙包送给她！ ㊗️愿大家： 苹---安健康！ 果---然幸福！

食材

面粉 250克

水 130克

细砂糖 20克

酵母 2克

玉米油 5克

奶粉 5克

豆沙馅 5克

可可粉 2克

红丝绒原液 一丢丢

方法/步骤

1

豆沙馅做法之前有发，这次只是多加了30克的奶粉。



2

面团做法和之前一样，和成团醒10分钟。取出10克面团和2克可可粉和成深咖色。



3

面团分成50克一份，擀成圆皮放上豆沙馅。



4

像包包子一样，封口！



5

收口朝下，这样整形就能把面团滚圆、封口收的更紧！



6

最后成型状态，依然收口朝下放。



7

用粗一点的棍棒在上方压一个小窝。



8

将一开始准备好的可可面团分和白面团同等份的量，每一个搓成细小条。



9

沾一点水粘到白面团的小窝里，仿造 上苹果把。



10

最终造型。



11

用小刷子沾取一点红丝绒原液，加一丢水刷出苹果 的表皮红色。



12

就是这样的方法。



13

这样看 真的很像苹果 哦！再醒发30分钟，冷水蒸上汽后15分钟关火。焖一分钟后再揭盖取出！

END