今天带来的是榴莲披萨,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

高筋面粉 290克

低粉 60克

水 210克

奶粉 15克

白糖 30克

黄油 25克

盐 2克

酵母 3克

榴莲 100克

马苏里拉芝士 120克

奶油奶酪 1勺

方法/步骤

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1:低粉，高粉。纯净水，盐，糖酵母，牛奶。一起放入揉面机搅拌均匀，将面团打光滑，放入黄油搅匀即可。2:面团松筋半个钟。把面团擀平18厘米圆即可



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3:提前准备好榴莲肉砸碎放入披萨底铺平搅匀



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4:加入马苏里拉芝士碎铺平



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5:将芝士碎铺平放入提前预热烤炉



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6:将烤炉面火220，160的火烤8分金黄色即可



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7:如图金黄色即可

END