突然想吃云朵舒芙蕾，那就赶紧做个吧～热腾腾云朵舒芙蕾加上冰淇淋，和儿子瞬间抢光～

食材

蛋白液 6只

玉米淀粉 10克

糖 30克

柠檬汁 一片

蛋黄 2只

方法/步骤

1

从冰箱拿出6只鸡蛋



2

2只蛋黄加10克糖和10克淀粉搅拌



3

蛋黄加糖10克



4

加入10克玉米淀粉



5

打发6只蛋白，加入柠檬汁一片



6

分三次加入20克糖，打到小弯沟状态



7

加入1/3蛋白用刮刀搅拌



8

搅拌好倒入蛋白液中继续搅拌均匀



9

放入15厘米左右的烤碗中



10

烤箱160度，40分钟。烤到20分钟左右观察颜色，盖上锡纸。



11

出炉啦



12

趁热加上冰淇淋



13

来吃吧～冰火两重天～



14

一会就抢没啦！

END