夏天的脚步逐渐靠近，又到了减肥时期，但是对于甜点星球人来说没有甜食的夏天是不完整的，因此最近看到网上很火的低脂乳酪司康就马上开干，这款双重抹茶绝对是抹茶爱好者们的福音，既保留了抹茶的香浓还减轻负担，算下来一个在250大卡，绝对是减脂期最佳甜品。 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

食材

司康面包体： 10克（个人口味酌情增减）

低粉 150g

泡打粉 4克

细砂糖 30g

无盐黄油 40g

鸡蛋 20g

淡奶油 65g

抹茶粉 8克

奶油奶酪馅 1勺

奶油奶酪 120克

糖粉 20克

抹茶粉 4克

方法/步骤

1

奶油奶酪室温软化倒入糖粉搅拌均匀



2

再倒入抹茶粉搅拌至无颗粒，装入裱花袋冷藏备用



3

将低粉，抹茶粉，泡打粉混合均匀



4

加入切小块的无盐黄油，用手搓至黄油和面粉完全融合



5

加入蛋液和淡奶油切拌均匀



6

成团后用保鲜膜抱起来冷藏半小时



7

冷藏好的面团压平一切二，叠起来再压平这样反复三次



8

最后将面团擀成长方形均匀的切成六份



9

将面团搓圆后捏成小碗状



10

将冷藏的抹茶奶油奶酪糊挤入小碗中，烤箱180℃烤20分钟

END