今天带来的是蛋都这么炒洋葱炒蛋,注意调料根据自己口味适量增减。

食材

鸡蛋 3个

洋葱 半个

水 1汤勺

盐 少许

油 1汤匙

糖 一勺

鸡精 一勺

方法/步骤

1

切洋葱的时候注意，不要切到手，洋葱很滑的。 鸡蛋里加一勺水，一小勺盐。搅拌个30s，随意一点



2

锅热了之后倒油，倒油之后可以立马下鸡蛋液。火要中小火，锅盖盖上煎一会，等它这样成型了，再焖一会，火要小一点，不然底会糊。



3

火全程都要中小火，不然容易糊。



4

下入洋葱，加一勺鸡精半勺糖，翻炒。把鸡蛋炒散洋葱发白变透明，加小半勺盐。



5

盐炒开之后就可以出锅了。鸡蛋混杂着洋葱的香气，闻着就饿了。

END