杏鲍菇盒子

食材

杏鲍菇 3根

猪肉馅 150g

生抽 少许

葱花 少许

五香粉 少许

食用油 适量

鸡蛋 2个

方法/步骤

1

杏鲍菇清洗后斜切成1厘米的厚片，然后从中间切一个口子。



2

猪肉馅放入碗中，倒入生抽、葱花和五香粉搅拌均匀。



3

把一个个杏鲍菇盒子内夹入肉馅，然后裹一层蛋液。



4

锅内倒入适量油，烧至八成热，下入杏鲍菇盒子，中小火炸至微黄，全部炸完后再大火复炸一遍上色，捞出沥油即可。

END