皮皮虾肉炒大头菜
食材
皮皮虾 600g
大头菜 250g
食用油 少许
葱花 少许
生抽 少许
蚝油 1勺
方法/步骤
1
皮皮虾清洗干净后剥皮,剥出皮皮虾肉备用。
2
大头菜切开去硬心,然后切成细丝,冲洗一下沥水。
3
锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入皮皮虾肉炒至变色。
4
锅内放入大头菜炒2分钟,倒入生抽、蚝油调味,翻炒后出锅盛盘。
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