本人做菜发挥不稳定，决定用这个APP记录下自己做菜，免得下次又不会了，

食材

牛里脊 200克

番茄 2个

土豆 2个

洋葱 小半个

大红灯笼辣椒 1个

姜片 5片

大葱 1根

生抽 2勺

胡椒 少许

红薯粉 2勺

料酒 1勺

盐 半勺

蚝油 1勺

香菜 少许根

方法/步骤

1

牛里脊切片，加红薯粉、料酒、生抽、耗油、姜丝，抓匀后加入食用油腌制10分钟以上。



2

大葱切段，老姜切片或块、洋葱切片。



3

大红灯笼辣椒切片



4

番茄切粒



5

土豆切块



6

锅中放油，油热后倒入大葱、姜、和洋葱炒香



7

后放入番茄粒（家中有番茄酱可以放一点）



8

番茄粒炒软烂后放入土豆，中火烧3-5分钟



9

放入牛肉



10

加入热水或开水至刚好到牛肉位置



11

烧6-8分钟后放入大红椒，再烧两三分钟



12

起锅，放香菜适量，

END