晚餐不知道吃什么的，就来一碗西红柿疙瘩汤吧！做法简单，又有营养！味道也不错！

食材

面粉 1碗

水 1碗半

盐 1勺

鸡蛋 1个

葱花 20克

西红柿 2个

小青菜 5颗

油 1勺

开水 1勺

胡椒粉 1勺

盐 1克

鸡精 1勺

香油 1勺

方法/步骤

1

西红柿洗净切成小块，葱切成葱花，小青菜洗净切成小块，碗中放入一碗面粉，打入一个鸡蛋，加入一勺盐，适量的水搅拌均匀调成酸奶状浓稠的面糊备用！



2

起锅烧油，放入葱花爆香！



3

放入西红柿丁炒软，炒出汤汁儿！



4

加入适量的开水！



5

把搅拌好的面糊倒在电饭煲自带的蒸屉上，把面糊漏到锅里！



6

加入适量的盐，胡椒粉，鸡精煮三分钟！



7

加入小青菜，再煮一分钟！



8

起锅前放入适量的香油即可食用！



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