冬天里想自己做一道好吃的点心，我一直比较喜欢吃脆脆的食物，例如：老式的沙琪玛、烤面包片等等，但是最近太硬的又不太想吃，所以琢磨着来个外脆里酥的美食
食材
山药 1根
牛奶 50克
糯米粉 200克
鸡蛋 2个
玉米淀粉 50克
面包糠 100克
奶酪 90克
白糖 1汤勺
方法/步骤
1
准备好食材
2
山药去皮，洗干净
3
切小段，上锅蒸熟，水开大约15分钟左右
4
用双立人小巧破壁机一键打碎成山药泥
5
几秒钟出来的山药泥非常细腻
6
另外取料理盆倒入山药泥，再倒入少许牛奶，先少倒点，后面看情况再说
7
加一汤勺白糖，倒入糯米粉，搅拌均匀
8
揉成光滑的面团
9
再搓成长条形
10
切成等份的剂子
11
揉成圆形，再按成扁圆
12
包入奶酪碎，揉圆
13
再搓成长条形
14
裹上一层淀粉
15
再裹上鸡蛋液
16
再在面包糠里打个滚
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不粘锅里放上量油即可，放入山药奶酪棒，小火慢慢烤，均匀翻面，直到全部烤到，色泽金黄诱人
18
掰开看看，里面有口感细腻融化的奶酪，浓浓的奶香味扑鼻而来
19
和神奇的小红锅一起亮个相吧！
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