今天带来的是淡奶油曲奇,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
低筋面粉 75克
黄油 50克
淡奶油 50克
白砂糖 30克
玉米淀粉 25克
盐 1克
方法/步骤
1
黄油室温软化加入白砂糖跟盐
2
打发至颜色变浅
3
淡奶油分次加入打发均匀，切记每次加入打发均匀后在加下一次
4
最后打发好了可以用铲子按压，不出水就可以了
5
筛入低筋面粉跟玉米淀粉
6
搅拌均匀即可
7
装入裱花袋，每次可以少装一点，这样挤的时候就不会很难挤
8
挤在铺好油纸的烤盘上，烤箱160度提前预热，上下火160度烤15分钟，每个烤箱的温度不同，时间跟温度根据自己的烤箱定
9
完成啦
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